有名的早餐店（早餐加盟店10大品牌有哪些）

这家店1989年开业，算起来已经有33年。2020年7月，余香搬到了距离原址不远的新址，并且装修一新，环境好了许多。早先，这家店只是一个小小的早餐铺子，后来生意越做越好，才有了现在不小的店面。

店里的技术主力是老板和两个儿子，每天早上父子三人各司其职，老板亲自炸油条，一个儿子负责做烧饼，另一个专门做 煎饺煎包，忙得热火朝天。

我平时没有时间去吃，想吃了就只有周末去。但是每逢周末，店门口肯定会排长队，因为周末特地赶过去吃的人特别多。

店门口排的队伍有两条，左边一条是卖烧饼油条，另一条是煎饺煎包，不要排错了队伍。

煎饺煎包的队伍动得比较慢，通常要等10来分钟才能吃到，煎饺煎包轮流出炉，很多人一买就是一二十个，一锅很快就能卖完。

煎饺和煎包特别受欢迎，除了味道好，而且特别有性价比，两种都是1元钱一个，肉馅用的料也很足，吃起来非常有肉。

煎饺包得比较瘦长，看起来没有那么扎实，但是薄皮脆底，一口爆汁，绝对是好肉的口感。

煎包用的是发面，外皮松软略带弹性，肉馅儿的口感和煎饺差不多，刚出锅的时候汤汁既烫口又鲜美。

但是，店里的资深老顾客告诉我，煎饺煎包算是这里的新品种，最出彩的是烧饼油条。

许多老杭州的评价是，很有小时候的味道，用时髦的话说就是古早味，无论味道还是口感，绝对是杭州城里的佼佼者。

店里的烧饼有咸甜两个口味，在杭州的烧饼界没有咸甜之争，这里的甜烧饼虽然味道不错，但是，绝对撼动不了咸烧饼的主流地位。

烧饼烤得很透，看起来其貌不扬的样子，里面的馅儿是大把的葱花和猪肥膘剁成的泥。经过炉火的烘烤以后烧饼外皮会变得酥脆，猪肥膘也会融化到面皮当中，猪油香混合了葱香，产生特别足的香气，咸香适口，真是非常好吃。

这里的油条也炸得非常好，2.5元一根，外脆内软，还能吃出传说中的空气感。

烧饼裹油条是老杭州的经典吃法，吃起来咸酥香脆鲜，真是绝配，没吃过的人第一次吃大概率会爱上。想不到，这不起眼的烧饼裹油条竟然这么好吃。

一位经常来吃的老顾客告诉我，杭州的无数早餐店都有烧饼油条的组合，但是基本都是烧饼给油条当陪衬，因为其他店的烧饼基本没有什么味道，全靠油条撑场面。

而余香家的吃起来烧饼完全是主角，油条只能做配角。主要是烧饼料足，那团猪肥膘绝对起到灵魂的作用。

还有一位在这里吃了快三十年的老杭州，按照他喜欢的程度给余香的产品排了个顺序：烧饼油条、馄饨、煎饺、煎包，其中的馄饨搭什么都好吃。

除了以上说的四大件，店里的拌面、甜咸豆浆、小笼包、牛肉粉丝也做得非常走心。

很多人说，杭州好吃的早饭都在城中、城南，其实我大城西也有好吃的早饭。

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