集约化养牛场的建设
集约化养牛场的建设
1．养牛场址的选择
在选择场址的时候，应根据牛场的经营方式、生产规模和特点、饲养管理方式以及集约化程度并结合今后的发展潜力等基本情况，综合考虑饲养、资金、地理条件等方面的因素。本着便于使用、清洁卫生、投资少的原则进行。
牛场址要求地势高燥、向阳避风，以保证场区小气候相对稳定，减少冬春风雪的侵袭。地面要平坦而稍有坡度，以便排水，防止积水和泥泞。坡度以1%-3%较为理想。牛场宜选择在沙壤土地区，靠近农田、饲料地、牧地等，以便取得青绿饲料和青贮原料，或进行放牧，亦便于厩肥上田。牛场内耗水量很大，尤其是奶牛场，因此在选择场址的时候必须考虑水源的远近、取水的难易及水质情况。为了得到精料和配合饲料，以及牛精液和水电的供给，牛场也不宜远离交通线和城镇，但牛场应在居民点的下风处，地势低于居民点，与居民点之间距离保持300米以上，更要远离居民点污水排放口。不应选在化工厂、屠宰场、制革厂等容易造成环境污染的下风处或附近。另外，牛场要有专用道路。
2．肉牛舍的建设
肉牛舍包括拴系式牛舍、开放式牛舍、围栏式牛舍和塑料暖棚式牛舍。
(l)拴系式牛舍。目前国内采用比较多的是拴系式牛舍，是将牛只颈部套住．使牛只并排于饲槽前，也称为固定架方式。这种方式多用于肉牛肥育，尤其是幼龄肥育的养牛场。拴系式养牛占地积少，节约土地，管理比较精细。同时，牛只活动量少，饲料利用较高。但牛只出入时，系放比较麻烦。
拴系式牛舍内部排列常见的有单列式和双列式。饲养规模小时可采用单列，规模较大的一般采用双列对头式。
牛床长度依牛体大小而异，一般为160-180厘米，牛床宽110-120厘米。拴系式牛舍饲养母牛，应于分娩前将母牛移至产房。
(2)开放式肉牛舍。牛只可以自由出入牛舍和进入运动场。舍内部有休息室及饲喂场。休息场的面积以每头6-8平方米宜，运动场的面积至少应为牛舍的2倍。开放式牛舍饲养管理需的劳力少，适于大群饲养。其缺点是不能做到牛只按个体饲养。
(3)围栏式牛场。围栏式肉牛场是按牛的头数，以每头繁殖30平方米，幼龄肥育牛13平方米的比例加以围栏，将肉牛养在天的围栏内，除树木、土丘等自然物或饲槽外，栏内一般不设棚或仅在采食区和休息区设有凉棚。在围栏式牛场，牛粪、尿随处布，不利于卫生管理。可采用倾斜地面，铺垫沙床，时常更换饲养所，在饲槽处铺水泥地面等方法加以解决。适合大规模养殖，特是在气候温暖而雨量叉不多，土质和排水较好的地区。目前，围式牛场在世界上比较流行，
(4)塑料暖棚牛舍。主要用于北方寒冷地区。肥育肉牛以每头4平方米为宜。选用白色透明的不凝结水珠的塑料薄膜，规格0.02-0.105毫米厚。栅架材料可根据当地情况，选用木杆、钢筋，防寒材料可用草帘、棉等。塑料薄膜盖棚面积以棚面积的2/3的联合式暖棚为最好。在中原地区，塑料坡度可掌握在40-60度。封盖适宜时间是11月中旬以后至次年的3月上旬。塑料薄膜应绷紧拉平，四边封严，不透风。夜间和寒冷阴雨天加盖草帘等防寒材料。暖棚要设置换气孔或换气窗，以排出潮湿空气及有害气体，维持适宜温度、湿度。一般进气孔设在南墙1/2的下部，排气孔设在1/2的上部或棚面上。每天应通风换气两次，每次10-20分钟。
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