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鸡蛋灌饼
健康功效
鸡蛋:润燥
食材用料
普通面粉 | 六十度热水 |
盐 | 油 |
油酥 | 喜欢的蔬菜 |
肠 | 喜欢的酱 |
鸡蛋 |
鸡蛋灌饼的做法
![鸡蛋灌饼的做法图解1]()
1.面粉加少许盐，加入温水，拌匀，揉成面团，包保鲜膜，静置30分钟
![鸡蛋灌饼的做法图解2]()
2.分成小面团，揉成圆柱形
![鸡蛋灌饼的做法图解3]()
3.擀成椭圆形，抹油酥（油酥：三勺面粉加等量的热油，拌匀）
![鸡蛋灌饼的做法图解4]()
4.卷起来
![鸡蛋灌饼的做法图解5]()
5.立起来
![鸡蛋灌饼的做法图解6]()
6.按扁
![鸡蛋灌饼的做法图解7]()
7.擀薄
![鸡蛋灌饼的做法图解8]()
8.电饼铛中火预热，加入油，加饼稍微定型翻面
![鸡蛋灌饼的做法图解9]()
9.鼓起来，用筷子戳破饼，加入鸡蛋
![鸡蛋灌饼的做法图解10]()
10.来回翻面，鸡蛋熟了就可以了
![鸡蛋灌饼的做法图解11]()
11.刷酱
![鸡蛋灌饼的做法图解12]()
12.加上喜欢饿的蔬菜肠就行啦
![鸡蛋灌饼的做法图解13]()
13.成品图
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