中国的农产品如何打造品牌?

中国的农产品如何打造品牌?

中国是一个农业大国,中国农产品销售的最大“痛点”在于信息不对称,再加上中国农户落后的生产方式,导致众多农产品陷于“走不出去,卖不出价”的困顿局面。

农产品大多只有产地品类,没有知名品牌,更没有全国性品牌。可能很多人会想到烟台的苹果,阳澄湖的大闸蟹,西湖龙井,但是这都是非常典型的产地品牌,跟企业品牌还是有很大差别的。那么,为什么农产品品牌少之又少呢?主要原因是,农产品很难做到标准化统一,且企业品牌较难做出差异化,像褚橙、柳桃、潘苹果背后是非常强大的个人品牌背书做出来的。

想要在众多参差不齐的农产品中脱颖而出,就需要具有独特的属性或是标识,农产品品牌化之路是必然的趋势。打造农产品品牌总共分几步?

建立品牌——规模运作——产品研发——渠道建设——制定标准——营销推广

泉爷服务过一个云南的做“柑橘”的产品——沃柑,沃柑是一种橘子与橙子杂交的柑橘类水。在柑橘大的产品领域,鲜有强力的顶级品牌称霸市场,环境对于新品牌成长十分友好。同品类农产品间心智认知差异远大于产品体验实际差异,意味着只要能找准定位开辟新品类,品牌收益远大于其他行业开辟新品类。

【洞察】INSIGHT

市场洞察——

随着互联网电商行业以及物流行业的发展,水果销售受地域因素的影响越来越低,产地不仅不再是限制产品流通的桎梏,还能够成为为产品品质背书的标签。市场对水果产品的质量需求也越来越高。在市面上,除甜度高、水分充足,个头适中偏大、口感好、营养丰富、包装精美等需求也成为了消费者选购水果时的参考指标,同时消费者也愿意为此支付相应的成本。这提供了沃柑品牌精品化的附加值空间。

消费者洞察——

在云福沃柑的主要销售渠道——电商平台上,年轻人在电商平台上购买水果的倾向大于中老年人,同时年轻人对水果价格敏感度远低于中老年人,能够负担得起品牌对水果带来的溢价。一二线城市消费者选择品牌水果的意愿大于其他城市消费者。综上,泉爷带领欧赛斯公司钢七连团队将云福沃柑的目标消费群体定位为居住于一、二线城市,20-50岁,追求高品质生活,关注营养、健康的人群。

【解决方案】SOLUTION

云福沃柑品牌战略规划十三步方略:

1. 一个目标群体——【锁定人群】

为追求高品质生活,关注营养、健康的目标人群打造中高端沃柑产品。

2. 一个战略方向——【竞争战略】

一流企业定标准,二流企业做品牌,三流企业卖技术,四流企业做产品;

云福沃柑要做的是:成为中国沃柑行业的标准制定者,创领者,缔造者。

3. 一个命名方向——【品牌命名】

结合产地、种植环境、产品品类三大核心要素,得到品牌名称——云柑。

云字同时象征了正宗的原产地,优越的种植环境带来的产品品质,以及产品优良口感的联想。

4. 一个战略定位——【品牌战略】

云柑战略定位:世界柑 中国柑

5. 一个品牌金字塔——【品牌规划】

品牌核心价值:让“99度甜”成为一种“中国沃柑甜”


心智地图超级模型


6. 一个品类的代名词——【品类占位】

围绕品牌名云柑建立品牌阵地,积累品牌资产,占位消费者心智中“沃柑”的品类,最终使消费者只要提到沃柑就想到云柑,只要提到云柑就想到沃柑。

7. 一个有文化载体的超级符号——【超级IP】

挖掘已经存在消费者脑海中具有文化内涵的符号形象,成功嫁接到云柑品牌能快速释放品牌文化原力。

超级符号示意

8. 一句指导用户购买的口号——【超级口号】

99度中国甜

沃柑行业没有关于沃柑甜度标准,泉爷认为从企业角度出发,用“ 99度“来定义沃 柑品类甜度标准,使之上升到一定高度,不做百分百,只做九十九,同时 包含着企业谦虚严谨态度,而主打的中国甜,是国民企业对于未来的一种 期望,做国民沃柑产业的龙头老大,同时包含着一种浓浓的爱国情绪。

标志设计

9. 一个杀伤力十足的KV——【品牌视觉】

云柑超级KV画面示意


云柑超级KV画面示意


云柑超级KV画面示意


云柑超级KV画面示意
云柑超级KV画面示意


10. 一系列创意设计延伸——【包装设计】

云柑超级包装设计示意


云柑超级包装设计示意


云柑超级礼盒包装设计示意


11.一个完整系列的产品细分——【产品规划】

建立完整的产品细分体系:


云柑产品规划示意


12. 一套行之有效的流量模式——【直播流量】

泉爷带领欧赛斯公司钢七连团队为该品牌策划了一系列的新媒体营销手段,种植产地直播销售,一种全新的自有流量模式——建立品牌流量分发池,构建自身营销壁垒

作为最近两年兴起的营销方式,率先尝试基地直播销售的品牌,已经获得丰厚回报。



13. 一系列强有力的营销活动——【营销策划】

建立覆盖全年的整合营销活动规划


内容营销平台覆盖:

总结

泉爷认为,当产品在市场中遭遇瓶颈并且局部的调整无法解决时,往往是品牌出现了问题的信号。品牌战略理论在各行各业都是相通的,但具体的落地实施又依行业的不同有所不同,农产品行业就是典型的极富有特征的行业。灵活掌握行业的特征能够在构建品牌的路上事半功倍。

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